「ひだまり」完売しました

明日で販売終了のマリ・マリオリジナルブレンド「ひだまり」は本日完売致しました。

残るはドリップパック１袋のみです。

明日が販売終了日ですので追加焙煎は致しません。
大変恐縮ですがドリップパック１個が最後となります。

佐藤家オリジナルブレンドも残りわずかとなっております。
こちらは5月1日（日）までの販売です。
興味のある方はお早めにお買い求め下さい。
なお、事前予約も承ります。
5月1日以降でのお引き渡しも可能ですので電話、FAXまたはメールにてご依頼下さい。
お待ちしております。

超限定品

超限定品の販売締切が迫っています。
4月末と5月1日を販売の最終日にしている、超レアな限定品を紹介します。

4月末日で販売を終了するのがマリ・マリオリジナル「ひだまり」です。
マリ・マリの購読者プレゼントとしてご依頼されたブレンドです。
来年の3月まで読者プレゼントは続きますが、当たらないと手に入らないブレンドです。

しっかりとローストしました。深煎りブレンドです。
ホットで飲めば甘いお菓子にピッタリなブレンドです。
ミルクと一緒にカフェオレでも美味しいし、水出し珈琲としてアイスでもイケます。
660円/100gです。ドリップパックは130円/袋となります。

もう一つのブレンドが和菓子とコーヒーのコラボ「佐藤家」オリジナルです。
こちらは5月1日でアメヤでの販売は終了いたします。
佐藤家が活動しなければ出に入らないブレンドです。
シティーローストで整えています。甘苦で和菓子にピッタリなブレンドに作りました。
700円/100gです。ドリップパックは140円/袋となります。

どちらの数量に限りがございます。お早めに！
電話、メールでもご購入を受付けています。

GWの営業について

5月3日（火）と4日（水）は十文字紅玉さんで開催される「旅するマーケット」に参加します。
両日は和岱の店舗はお休みとなります。
ご了承頂きますようお願い申し上げます。

また、下記にGWでの営業についてお知らせ致します。
5月2日は月曜日ですが営業致します。
月曜日でなければ来られない方、お待ち致しております。
4月中は休まず営業となります。

5月1日（日）　営業致します。
5月2日（月）　営業致します。
5月3日（火）　イベント参加。     和岱の店舗はお休みです。
5月4日（水）　イベント参加。     和岱の店舗はお休みです。
5月5日（木）　お休みとなります。
5月6日（金）　通常営業となります。

通常お休みの月、火を営業する関係で5日（木）お休みとなります。
ご注意下さい。

旅するマーケット

5月3日（火）、4日（水）に十文字の紅玉さんで開催される『旅するマーケット』まで一週間となりました。
現在準備に追われております。

当初提供する珈琲は現在季節限定で販売している『桜』にしようと思っておりましたが、復興支援ブレンドの『希望』にすることにしました。

『希望』は復興支援ブレンドとして一般販売する予定はありませんでしたが、『希望』を飲んでみたいとの声が寄せられています。
また、購入することで支援したいとの声も・・・。

今回のイベントでは「被災地で珈琲の提供プロジェクト」として募金を募る他、『希望』を販売することに致しました。

被災地に出向き珈琲を抽出しご提供することは、想像以上に喜ばれます。しかし、一方ではコストも掛かる話です。

できる限り長く支援するには資金も必要になってきます。

「一度だけの被災地での珈琲提供は自己満足、本当の支援は二回目から・・・。」
こんな思いを持っていても、結局は小さな珈琲屋の体力がどこまで続くかが問題です。

被災地

昨日被災地で珈琲を提供してきました。
場所は気仙沼面瀬中学校です。
気仙沼港近くの写真です。
ガレキが散乱しており、秤知れない津波のエネルギーを目の当たりにした思いです。

面瀬中学校には被災した方が300名避難されておりました。
日中男性の方はガレキの撤去で殆どおられず、実質は150名ほどだったと思います。

体育館に張り出された「探し人」の張り紙が被害の大きさを物語っています。

秋田を出たのが8:00、現地に到着したのが12:00、自衛隊による昼食の炊き出しの後13:00から抽出を始めました。

復興応援用にブレンドした『希望』は佐藤家さんの思いも乗せて、彼女達が普段使っているネルドリップで抽出を始めました。
間もなく体育館内に珈琲の香りが充満し、あっと言う間に30名ほどの列が途切れずに出きるほど盛況で、抽出が間に合わずお待ち頂く状態でした。
準備した珈琲2400g（32㍑分）は紙コップで約250杯分です。
16:30には全て使いきりました。

今回同行頂いたのはT・Kさんを筆頭にしたチームAの方達です。
総勢4名での役割分担は決めてはいなかったのですが、上手く出来たと思います。
その他、彼女達は紙コップ、お砂糖、ミルク、卓上のガス台やヤカンの他、お菓子も準備頂きました。

帰りには会場から拍手が沸き起こり、感無量の思いで帰路に付きました。

避難されている方々には本当に喜ばれました。
改めて珈琲の持つ力を噛み締めた思いです。

佐藤家とほっこり日和

イベントは盛況のうえ終了しました。
多くの方にご来店頂き誠にありがとうございました。

また、佐藤家オリジナルブレンド珈琲も同期間販売を行います。
佐藤家が活動しなければ本来手に入らないブレンド珈琲です。
このチャンスに是非お買い求め下さい。
数量に限りがございますのであらかじめご了承願います。

なお、作家さんの作品展示と、フリーマーケットは5月1日（日）まで実施します。
是非お立ちより下さい。

写真は一枚の絵に見えますが紙をちぎって貼り付けた『ちぎり絵』です。
気の遠くなるような作業を経た素晴らしい作品です。

被災地に行ってきます

明日は『佐藤家とほっこり日和』のイベントです。
イベント準備で大忙しです。
天気が良くなってくれればと祈るばかりです。

そんな中、懸案だった被災地での珈琲提供プロジェクトも進めておりました。
4月20日（水）第一回目として被災地に行ってきます。
場所は気仙沼面瀬中学校です。
200名の方が避難されておられるとのことです。
今回一緒に珈琲プロジェクトに参加される方はT・Kさんを筆頭に２～3名になりそうです。
非常にバイタリティーのある方で、彼女の協力がなければ、この次期に実現しなかったかもしれません。

提供する珈琲は『希望』というブレンドで、スッキリとした苦味が特徴です。
復興に向け希望を持って頑張ってもらいたいと思いを込めました。

明日のイベントが終われば直ぐに被災地珈琲提供プロジェクト準備に入ります。

4月20日（水）アメヤ珈琲は定常営業を行います。

募金箱

17日に開催される『佐藤家とほっこり日和』で使用する募金箱です。
東日本大震災で被災された方への募金です。

募金箱は『ほっこり日和』の作家さんの作品が展示される5月1日（日）まで設置予定です。
多くの方からご賛同頂ければと存じます。

イベント準備

17日（日）に開催される『ほっこり日和』の準備を着々と進めております。

12日と14日（本日）に作家さんの作品が展示されました。
最終的には前日の16日（土）の夜ファイナルとなります。
それぞれの作家さんの作品は個性的で、当たり前ですがそれぞれの世界観を持たれています。

当日は東日本大震災のチャリティーも兼ねています。
募金箱も設置されますので、ご協力お願いいたします。

春らしくなってきました

今日は気温が上がり春らしいお天気となりました。

瞬間ですが満席となりお入り頂けなかったお客様には心よりお詫び申し上げます。
もう一度足をお運び頂ければ幸です。

来週の日曜日は「ほっこり日和」卯月の章が開催となります。
「準備をしなければ・・・。」と、少しあせっています。
明日と明後日を中心に概ね準備を整えたく計画しておりますが、計画通りにいかないのが何時もの準備です。

やりたいことや、準備が必要な事柄はまだまだあります。
焦らずこなそうと思っています。

にくき自然

昨夜の大きな揺れには驚きました。
徐々に揺れが激しくなるに連れ、恐怖心も大きくなっていきました。
揺れがおさまってから外に出てみると、「ゴーッ」っという飛行機の飛行音にも似た音が、信号も全て消えた暗闇に鳴り響いていました。
今朝の新聞で配管が起因した工場からの音と判りましたが、まるで津波でも押し迫ってくるような錯覚に教われました。
被災された方々の気持ちと一瞬同化した瞬間でした。

自然の力の前では人間なんてちっぽけで無力なものだと改めて思いました。
自然とは雄大で美しく素晴らしいものですが、今はにくくて仕方有りません。

先般被災された方からメールを頂きました。
家も会社も流されてしまった方です。
秋田の友人からお米の差し入れを受けたさい、私の珈琲も頂いたとの事でした。
「とても美味しく心が和みました。」とのコメントです。
旦那様は被災現場に復興作業で残っておられるとのことで、私の珈琲を飲ませてあげたいと結ばれていました。

被災地にドリップパックの差し入れを考えていましたが、やはり自分の足で現地に入り、自分の手で抽出した珈琲を飲んでもらうことが一番ではと思いはじめています。

今回の余震で東北道は再び区間閉鎖になっているようです。
「行けば何とか成る」的な安易な考えていけないと思っています。
確り下調し、自分の力に合った被災地を調べます。

旅するマーケット

『旅するマーケット』に参加します。

5月3日（火）、4日（水）の両日開催される『旅するマーケット』に参加します。
全県で活躍する自作雑貨の作家さんやパン屋さんが出展するイベントに参加することが決まりました。
場所は十文字インター近くのデリカテッセン紅玉さんです。
両日とも10:00～17:00となります。

参加する出展者が決まり次第UPします。

海波窯の器展

『海波窯の器展』本日で終了となりました。
一ヶ月間のロングランでしたが終わってみれば「アッ」と言うまでした。

展示販売中の11日には東日本大震災の影響で、和岱も大きく揺れました。

それでも多くのお客様に足を運んで頂いたと思っています。
また機会があれば展示会行いたいと思います。

ご来店頂きました皆様、それに海波窯の作家である戸田誠子さん、ありがとうございました。

ほっこり日和 卯月の章

和菓子とコーヒーのユニット佐藤家とほっこり日和詳細が決まりました。
お題は　『ははは・ルルル』
私たちのできること。作品に囲まれた空間で、和菓子と珈琲を味わい、「ほっと」して欲しい。
少しでも落ち着いた時間やほっこりしたひとときを過ごしておただけたら幸です。
なお、会期中、会場に募金箱を設置すると共に、売上の一部を震災の義援金として寄付いたします。

月　　日　：　平成22年4月17日（日）
時　　間　：　11：００ ～ 17：００
場　　所　：　アメヤ珈琲
出展作家　：　イデハワシ／sａnemi／まつはしまりこ／Shun／ゴトー
  ※作品の展示は5月1日(日)までご覧頂けます。

当日は佐藤家セット（和菓子と珈琲セット）のみの販売となります。
限定５０セットとなりますのでお早めに！
※予約できます。

季節限定ブレンド『桜』

本日から販売を開始した新季節限定ブレンド『桜』好評です。
本日の珈琲としてもご提供させていただいておりますが、「美味しい」とのコメントに嬉しい限りです。

久しぶりにご来店頂いたお客様に
「秋に飲んだ珈琲も美味しかったけど、『桜』の方が私は好きです。」とコメントを頂きました。
冬季に入ってからは雪道が苦手で今日まで来店を控えていたとのことです。

個人的には冬のロケーションが最高と思っているのですが・・・。

秋にご来店されたときに飲まれた珈琲はおそらく『秋時雨』だと思います。
夜が長くなり肌寒さを感じる季節でしたので、長い夜に本を読みながら主人公と同化しながら飲む珈琲は、さほど深くは無くほんのりと甘さを感じる珈琲にしようと思い作りました。
アフターテイストにチョコレートフレーバーの甘さを感じるようなブレンド。
そして生まれたのが『秋時雨』です。

一方『桜』は春に向かう季節の珈琲です。長い冬が終わり木々が芽吹く季節です。
凛とした冬の香りから、柔らかな香りに変わる季節。
ナッツの様な香りと、ほろ苦さ、わずかな酸味が春を思わせる・・・。
そんなイメージで作ったのが『桜』です。

珈琲は嗜好品です。
それぞれの「美味しい」があります。万人に同じ味わいは有りません。
皆さんが感じる味わいと異なるかもしれませんが、思いは伝わると信じています。

是非、是非お試し下さい。