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2013年8月11日日曜日

2013年 夏休み

誠に勝手ながら下記日程はお休みとなります。

8月16日(金)
8月17日(土)
8月18日(日)

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。

2013年5月22日水曜日

アメヤ珈琲OPEN 3周年記念

おかげさまでアメヤ珈琲はOPENして3周年を向かえます。

お世話になっている皆様に少しばかりですが、御礼を込めてアメヤのオリジナルブレンド全品20%OFFでご提供致します。

期間:5月24日(金)〜26日(日) 3日間
オリジナルブレンド100g価格

アメヤ可否   550円 ⇒ 440円
思 い 出    600円 ⇒ 480円
朝 の 雫    600円 ⇒ 480円
こもれび      600円 ⇒ 480円
黄 昏      600円 ⇒ 480円
真 夜 中    660円 ⇒ 528円
流 星      980円 ⇒ 784円
季節限定『桜』  660円 ⇒ 528円

この他、ドリップパック詰め合わせ20個 通常価格2,690円を2,000円でご準備しています。

ご来店をお待ちしております。

2012年10月25日木曜日

ネオ・クラッシック カクノダテ

2012 ネオ・クラッシック カクノダテ が開催されています。
期間は10月20日(土)〜28日(日)までです。

『佐藤家とほっこり日和』が参加します。

場所は八柳家。

28日(日)最終日には『佐藤家』の一日カフェがOPENします。
時間は10:00〜17:00です。

『佐藤家』さんにはアメヤ珈琲がオリジナルブレンドをご提供しています。
通常はシティーローストでご提供しているオリジナルを、今回はコンチネンタルローストまで深炒りしています。
しっかりとしたボディーとベルベットのような濃厚な口当たりを堪能できます。

アメヤ珈琲の深炒りはレギュラーブレンドの『真夜中』をはじめ、季節限定では『入道雲』及び『恋文』と皆様に高くご評価頂いております。

『佐藤家』さんが活動しなければ飲めないブレンドです。
是非この機会にお試しください。





ネオ・クラッシク カクノダテ開催期間の27日(土)、28日(日)はアメヤ珈琲ケータリングカーも角館に出店致します。

2012年10月23日火曜日

山形大井沢

長い残暑が終わり、ようやく涼しくなって来たと思っていましたが、今は冷たい雨が降っています。

アッという間に深い秋に突入です。

色々と忙しくしておりました。今は夏の疲れがドッと出た感じです。

進めなければならない仕事が溜まって来ました。

少しは腰を据えて考えようと思っています。


先週の日曜日山形大井沢の『きのこ祭り』に行って来ました。

廃校を利用した、大井沢地区の文化祭です。

ここでアメヤ珈琲のオリジナルブレンド『森雪』がご提供されています。

しっかりとしたBodyの深炒りブレンドです。

今週末も開催されます。


大変な人出で、きのこは午前中に完売しており購入はできませんでした。

興味のある方は、お早めにおでかけ下さい。



2012年5月20日日曜日

デカフェ

アメヤ珈琲ではお客様のご要望からデカフェ(カフェインレスコーヒー)をご用意致しました。
まだ、店頭販売には至っておりませんが、ご要望に応じて200gからの販売を考えております。

デカフェに関してはカフェインを抜く処理の工程から美味しさも抜けるのでは? と数品を飲んで感じており販売には慎重になっておりました。
アメヤ珈琲の「珈琲は美味しくなければいけない。」の概念から外れるのでは・・・・。

しかし、お客様のニーズにはお答えしたく、サンプルで入手した数品のデカフェの生豆を浅煎り、中深煎り、深煎りの3ポイントで試験してみました。

さすがスペシャルティーコーヒーをベースとしたデカフェは、中深煎りでしっかりとした香味を表現してくれました。

これなら大丈夫。と毎週来てくださるご妊婦のお得意様にご提供したところ、さっそくご購入頂きました。

デカフェに興味のある方は是非お問い合わせ下さい。
美味しいデカフェをご提供致します。

2012年5月18日金曜日

マリ・マリオリジナル『ひだまり』販売終了間近

マリ・マリオリジナル『ひだまり』の販売は5月20日(日)で終了となります。

姉妹店IVYでの販売は本日(5/18)で終了です。

マリ・マリ読者プレゼントに応募しなければ飲めないブレンドです。

しっかりとしたボディーとベルベットのような口当り、深煎りのかなでる飲み越しの甘さが特徴です。

是非、是非この機会にお試し頂ければと思います。

もうすぐ2周年。感謝を込めて!

5月27日でアメヤ珈琲も2周年を迎えます。
皆様のおかげで迎えられる2周年と、心より御礼申し上げます。

ささやかではございますが、皆皆様への感謝を込めてレギュラーブレンド全品20%OFFで販売致します。
2周年記念の販売期間と対象商品は次の通りです。

●期間
5月25日(金)、26日(土)、27日(日)の3日間  10:00~17:00

●対象商品
アメヤ可否・・・・・・・アメヤ珈琲の店名を付けた自信の一品です。
思い出・・・・・・・・・・ほろ苦さと柔らかな酸味!
朝の雫・・・・・・・・・・香り立ち、朝の目覚めには最適なブレンド!
こもれび・・・・・・・・・午後の一時にピッタリです。軽めに構成したブレンドです!
黄昏・・・・・・・・・・・・甘さ際立つブレンド。夕方のホッとした一時に!
真夜中・・・・・・・・・・重圧なボディーとしっかりとした苦味!
流星 ・・・・・・・・・・・ブルーマウンテンNO1を贅沢にブレンド!
季節限定『桜』 ・・・ナッツのような香りとほろ苦さ。今しか味わえないブレンド!

是非この機会にアメヤ珈琲自信の各種ブレンドをお試し下さい。

※ギフト商品、及びBLack缶増量サービス等とは併用できません。

2012年5月11日金曜日

カフェオレ・ベース

大変お待たせ致しました。
カフェオレベース入荷致しました。
濃縮タイプですので、牛乳や豆乳で4倍に薄めて
美味しいカフェオレをお楽しみ頂けます。
他にもカクテルやお菓子作りにご活用ください。

2012年4月22日日曜日

GWの営業

もうすぐGWです。
アメヤ珈琲店舗営業またイベント出展は次の通りです。
アメヤ店舗は4月30日(月)~5月3日(木)はお休みとなります。

        アメヤ店舗   移動カフェ
4月27日(金) 通常営業    出 店
4月28日(土) 通常営業     〃
4月29日(日) 通常営業     〃
4月30日(月) お休み      〃
5月  1日(火) お休み      〃
5月  2日(水) お休み      〃
5月  3日(木) お休み      〃
5月  4日(金) 通常営業     〃
5月  5日(土) 通常営業     〃
5月  6日(日) 通常営業     〃

移動販売は県内あちこちで出店します。
見かけたらお立ちより下さい!

2012年4月16日月曜日

営業時間

現在アメヤ珈琲店舗の営業は金、土、日曜日の週末営業となっております。
多くの方から「平日も営業を・・・。」とのお話を頂いておりますが、当面現行の週末営業と致したいと考えております。

昨年12月に楢山にある姉妹店IVYがOPEN致しました。
IVYの営業が平日営業(土日、祝日休み)となっており、両店を合わせて一週間をカバーした考え方です。
また、平日アメヤ珈琲では配達に重きを置いたスタイルとなっておりますので、ご遠慮無くTEL、FAX、メール等でご注文をご連絡下さい。
ご注文後、数日でご自宅まで配達致します。

もう春です。 アメヤ店舗周辺の雪もやっと消えました。
春らしい柔らかな陽射しと心地よい風が店舗テラスでは感じられる季節です。
週末は是非アメヤ店舗に足をお運び下さい。

2012年1月14日土曜日

茨島

今週の月曜日から一週間の予定で茨島で出店しています。
帰りが遅く、なかなかブログを更新出来ずにおりました。

いろんなお客様と接して楽しくも有り、勉強にもなっています。
珈琲に関して非常に詳しいお客様もおられます。

店舗は楢山に姉妹店IVYがオープンした12月から金、土、日の営業としております。
今日も明日も茨島に出店しておりますが、和岱の店舗も通常営業しております。

純白に化粧を施した外の風景を、薪ストーブの燃える暖かな店内から、美味しい珈琲を飲みながらゆっくりとご鑑賞下さい。
心の疲れが吹き飛びます。

2012年1月7日土曜日

初売り

ご予約でご注文承りました 『2012 アメヤの初売り』 準備整っております。

ご予約の方ご来店お待ちしております。

今日はものすごい雪で除雪に半日掛かりました。
店舗まわりは雪がてんこ盛りの状態ですが、駐車場はバッチリです。

除雪を思うとうんざりですが、テラス越しの雪景色はやはり通年で最も美しい風景です。
薪ストーブはガンガン燃えています。
暖かい店内で雪景色を見ながら美味しい珈琲はいかがですか!

明日もご来店お待ち致しております。

2012年1月6日金曜日

明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。
本日より2012年の営業をスタート致しました。
本年もアメヤ珈琲をよろしくお願い申し上げます。

予想通り駐車場をはじめとする除雪からの幕開けです。
今年は雪が多すぎる。

季節限定は昨年から引き続き『粉雪』です。
ブルーマウンテンの中でも最も高価なブルーマウンテンNO1をふんだんに使用したブレンドです。
雪の様にピュアでクリーンに仕上げるため、使用している生豆を全て水洗いしてから焙煎致しました。
是非一度お試し下さい。

なお、姉妹店IVYは5日から営業を開始しております。
アメヤ珈琲ともども、ごひいき頂きますよう重ねてお願い申し上げます。

2011年12月28日水曜日

今年もお世話になりました

今年も皆々様には大変お世話になりました。
心より感謝と御礼を申し上げます。

アメヤ珈琲2012年のスタートは1月6日(金)からとなります。
ご来店を心からお待ち致しております。

なお、楢山の姉妹店IVYは

年内は   12月29日(木)  まで営業しております。
年明けは  1月  5日(木)  スタートです。

アメヤ共々、ごひいきにお願い申し上げます。

2011年12月9日金曜日

季節限定『粉雪』

季節限定『粉雪』
今年も準備致しました。

ブルーマウンテンの最高峰、ブルーマウンテンNO1を贅沢にブレンド致しました。
また、使用している生豆は全て水洗いを施しております。

水洗い焙煎は生豆が本来20%程度含有している水分を、水洗いすることで増やすことになります。
その後の焙煎が難しい手法ですが、その味は非常にクリーンです。

クリスマスや年末年始、成人式等、大切な人と過ごす、大切な時間に最もピュアな珈琲は如何でしょうか。

プレゼント様にアメヤのBlack缶に入れたギフトとドリップパックギフトをご用意しております。


姉妹店のIVYでは残りわずかとなりましたが『秋時雨』がご購入可能です。
間もなく『粉雪』に変わります。
IVYでも同上ギフトの購入が可能です。
もちろんご予約も出来ますのでお気軽にお声掛け下さい。

2011年12月2日金曜日

コーヒー&ニット IVY オープンセール

コーヒー&ニット IVY のオープンセールも明日(12/3)と明後日(12/4)となりました。
IVYをよろしくお願い致します。

今日は天気は良かったですが寒かったです。
もう冬です。

明日から和岱の店舗では薪ストーブに火を入れようと思っています。
ギリギリでしたが何とか今年も薪の調達が出来ております。

明日、明後日はIVYとアメヤ店舗を行ったり来たりに成ると思いますが、皆様のお越しどちらでもお待ち致しております。

2011年11月30日水曜日

コーヒー&ニット IVY 明日からOPEN

『コーヒー&ニット IVY 』がついに明日12月1日OPENします。
12月1日~4日まではOPENセールを行います。

場所は秋田市楢山登町3-13 10:00~17:00 です。

有楽町を茨島方向に進み、右手のENEOSさんと開運堂さんの間から入ります。
入って直ぐに、右なのですが一方通行のためぐるりと回らなければなりません。
この行き難さが面白い所です。

オープンセール期間中は珈琲豆全品20%OFFです。
是非ご利用下さい。


太平和岱のアメヤ珈琲店は明日(12月)より、金、土、日の営業となります。
誠に勝手ながら冬時間を採用いたします。
何とぞ御理解賜わりますようお願い申し上げます。

2011年11月26日土曜日

楢山日曜はしご市

明日の27日(日)は『ならやま日曜はしご市』です。
12月1日にOPENするコーヒー&ニット IVY (はしご市ではご存知亀虎マーケット)では、IVYオリジナルブレンドの試飲会を行います。

抽出方法では最も美味しいと言われるネルドリップで行います。
圧倒的な豆の量で淹れるネルドリップは、IVYオリジナルの美味しさを十二分に引き出してくれます。
珈琲専門店だからこそできる抽出法です。
おそらく通りまでコーヒーのアロマが漂うことと思います。

アメヤ珈琲が自信を持ってご提供するIVYオリジナルです。
是非、この機会にお楽しみ下さい。

2011年11月25日金曜日

IVYオリジナルコーヒー

IVYオリジナルコーヒーは『コーヒー&ニット IVY 』でなければご購入出来ない限定品です。
アメヤ珈琲でも販売はしておりません。

香味は、「フルーティーな香りとハチミツの甘さ、果実の風味とクリーンな後味」です。
ローストはシティーローストですが、飲みやすく軽めの口当たりに仕上げました。

23日のプレ・オープンでは沢山の方にお飲み頂きましたが大変好評でした。
作り手として、「美味しい」と言われるほど嬉しい事はありません。
IVYオリジナルはアメヤ珈琲が手がけたオリジナルコーヒーの中でも、上位にランクするブレンドと自負しております。

27日のはしご市ではIVYオリジナルコーヒーを、抽出方法では最も美味しいと言われるネルドリップで抽出し、試飲(無料)でご提供致します。
是非お立ちより頂き、ご試飲されてはと思っております。

IVYのOPENまで残り6日となりました。
準備を着々と進めております。

2011年11月24日木曜日

コーヒー&ニット IVY 間もなくOPEN

コーヒーとニットのお店が12月1日楢山にOPENいたします。
店名は【コーヒー&ニット IVY 】です。

場所は 秋田市楢山登町3-13 です。



IVYではアメヤ珈琲オリジナルブレンド9品が何時でも揃っています。
大平和岱の店舗までお越し頂かなくともご購入が可能です。
・IVYオリジナル・・フルーティーな香りとハチミツの甘さ、果実の風味とクリーンな後味。
・アメヤ可否・・・・・苦味、甘味、酸味のバランスの取れた一品です。
・思い出・・・・・・・・ほろ苦く、甘酸っぱい、そんな思いを込めました。
・朝の雫・・・・・・・・早朝をイメージしました。香り立ち目覚めの朝に最適なブレンドです。
・こもれび・・・・・・・軽めのブレンドです。ゆったりとした午後の一時に是非お飲み下さい。
・黄昏・・・・・・・・・・甘味を重視しました。濃厚な甘味をお楽しみ下さい。
・真夜中・・・・・・・・苦味の効いた重圧感にあふれたブレンド。遠き過去の追憶に。
・流 星・・・・・・・・ブルーマウンテンを贅沢にブレンドしました。高貴な香りと風味を堪能下さい。
・(限定)秋時雨・・チョコレートフレーバーの苦甘さを表現しました。秋の夜長に是非。

上記オリジナルは100gからご購入可能です。
あなたの香味にピッタリな一品が必ず見つかります。是非お試し下さい。
なお、オリジナル全てをドリップパックでもご準備しています。