2011年6月29日水曜日

本田武久リサイタル2011 in あきた

『秋田 がん ささえ愛の日』でご一緒した本田武久さんのリサイタルが秋田で行なわれます。

・2011年8月8日(月)13:30
・ピアノ:須江太郎
・秋田キャッスルホテル(秋田市中通1‐3‐5)
・¥2500(ケーキ・お飲み物付)
・本田武久リサイタル実行委員会 voice.shrp@live.jp



1971年北海道千歳市生まれ、青森県三沢市・秋田県仙北市育ち、今年デビュー14周
本田武久HP  http://www15.ocn.ne.jp/~takehero/

透き通ったテノールをお楽しみ頂けると思います。

2011年6月25日土曜日

カフェオレ・ベース

カフェオレ・ベースが出来ました。

無添加、加糖、四倍希釈用です。

店舗にて販売しております。

ご来店頂いたさいお手に取って御覧下さい。

一目で気に入って頂けると思います。

是非ご贈答用としてもお使い頂ければと存じます。

2011年6月23日木曜日

今日も雨

今日も蒸し暑い一日でした。

こんな蒸し暑い日の焙煎は一苦労です。

焙煎室から外を見ると雨に撃たれて草がどんどん伸びている様でたまりません。

「早く草を狩らねば」と思いつつ、昨シーズンの残りの薪が目に入り、「薪も準備せねば」と気持ちだけがあせっています。

今日は夕方から打合せです。

やらなければならないことが山とあります。

2011年6月22日水曜日

梅雨入りしたようです。

暖かい雨が降っています。
今日は一日蒸し暑く・・・。
朝は肌寒いくらいだったのですが。

この雨でまた草が伸びそうです。
今週には草刈りを行なわないといけません。
草はほんとに良く伸びます。

天気予報は明日も明後日も傘マークが付いています。
しばし憂鬱な期間が続きそうです。

2011年6月19日日曜日

フォーラム無事終了

『秋田 がん ささえ愛の日』 無事終了致しました。

予定していたカップ200杯を10杯ほどオーバー致しましたが、PM2:00には完売致しました。
列途中でお飲みになれなかった皆様、大変恐縮です。

近くのブースでお世話になった「和のアート」様、大変ありがとうございました。
非常に楽しく過ごさせていただきました。

テノール歌手の本田さんのコンサートとトークショーは大変楽しく拝見させていただきました。
声量があり、透き通る声は心に染み渡りました。
トークショーでも病気と戦うご本人の力強い生き方に感銘致しました。

素晴らしいフォーラムでした。

2011年6月17日金曜日

6月18日(土)はお休みとなります

明日6月18日(土)はアルウ"ェきらめき広場で行なわれるイベントに参加します。
秋田 がん ささえ愛の日 です。

10:30から珈琲の無料提供を行います。
是非足を運んでください。

数量に限りがございます。
お早めに!

2011年6月15日水曜日

東北ブックコンテナ meets AKITA!

東北ブックコンテナ meets AKITA!
開催期間は7月2日(土)~7月10日(日)ですが、アメヤ珈琲ではフライングしました。

薪ストーブの上に小さな本棚を設置しています。


たいした著書はありませんが準備完了です。

2011年6月10日金曜日

新商品

アメヤ珈琲二年目の目玉として新商品を検討しています。

Caf'e an lait Base です。

目新しい商品ではありませんが味はピカイチに仕上げようと思っています。

今月末には商品化できると思います。

皆様 お楽しみに!

2011年6月9日木曜日

フォーラムに参加します

『2011 あきた がん ささえ愛の日』フォーラムに参加します。

日時:6月18日(土)10:30~16:00
場所: アルウ"ェきらめき広場

訪問看護師 秋山正子さん による講演会とシンポジウムや独立行政法人国立ガン研究センター予防研究部 津金昌一さん の講演が行なわれます。
また、テノール歌手の 本田武久さん のコンサートとトークショーに各テレビ局アナウンサーによる ささえ愛の手紙 朗読も企画されています。
がん医療費相談会やがんなんでも相談会も行なわれます。

そんな中、アメヤ珈琲の出きることは「珈琲の提供」でご入場頂いた皆様に癒しのご提供しかございません。
ご提供する珈琲は東日本大震災での復興応援ブレンド『希望』です。
入場料は無料です。珈琲も無料です。是非参加して下さい。

詳しくは
http://web.me.com/shibata001/sasaeai/Home.html

2011年6月8日水曜日

東北ブックコンテナ meets AKITA!

東北ブックコンテナ meets AKITA!
にお誘いを受けています。

詳細はこれからですがアメヤ店舗に本棚を設けて皆さんに本を紹介したり、読書に勤しんで頂く機会を提供する企画です。

お誘いを受けてから「どんな本を読んでたかな~」っと自宅の本棚を眺めてみましたが・・・。
「ん~」っと唸っています。

企画が固まったら再度UPします。

2011年6月4日土曜日

薪割り

薪の準備をしなければならない時期が来ました。
時間が取れるか思案していたなか、昨年薪割で助けてくれたS君がひょっこり顔を出してくれました。

ご自宅の薪は既に準備は整ったとのことです。

今年も彼の力をお借りできればとお願い致しました。
なかなか男前で背も高くチョット見は今風の若者ですが、しっかりしています。

昨年の冬季間はストーブに薪を入れる度に彼の事がよぎりました。
「彼がいなければ凍えてたな」

今年も雪が多いのか・・・。
薪ストーブをお持ちの方であれば、まだ夏を迎えないこの季節に冬の心配をする気持ちが判ってい頂けると思います。

2011年6月2日木曜日

流星

一周年記念ブレンド流星は完売となっておりましたが本日ブレンドの柱である生豆が入荷致しました。
明日の朝、早々に焙煎致します。

ご予約を頂いている皆様には大変ご迷惑をお掛け致しました。
明日には販売できるよう準備いたします。

明日はアイス珈琲の準備もいたします。
ネルでしっかりと抽出するアイス珈琲です。
アイス珈琲のお好きな方は是非お試し下さい。

2011年6月1日水曜日

アイス珈琲

気候が良くなってきました。
アイス珈琲が美味しい季節も、もう直ぐです。


アメヤのアイス珈琲はネルドリップで抽出しています。
重厚で存在感のあるボディー。しっかりとしたコクと旨味。
舌の奥で感じる苦味と柔らかな甘さ。

珈琲の味は良質な生豆と焙煎で決まると思っていましたが、味の細部は抽出も否めないと感じ初めています。
1回で2㍑を抽出するネルドリップは、その奥ゆかしさが違います。
抽出で使っている水は木曽石の地下水です。
超軟水で珈琲の持つ本来の味に邪魔をしません。
この水との出会いも味の決め手との一つです。

昨年までは急冷タイプのペーパードリップで抽出していましたが、ここまでの旨味は出せなかったと思っています。

季節限定ブレンドが変わります

今日から季節限定ブレンドが変わります。
名前は『虹』です。

オープン当初にご提供していた 季節限定ブレンドです。
名前がまだ無く、名無しのままでしたが『虹』と付けました。
雨が多く嫌な季節ですが植物にとっても動物にとっても雨は重要です。
こんな季節は空に掛かる虹を見る事も多くなると思います。

香り良く口当たりが爽やかで甘さの残るブレンドです。
是非お試し下さい。